4.5QT經典系列攪拌機 K45SSWH 潤滑保養
攪拌機除了外殼以外的主要組成零件為
1. AC交流馬達 (少數6QT以上機種使用直流DC馬達)、
2..傳動齒輪
3.大齒輪盤
4. 傳動軸
5. 衛星齒輪總成含攪拌棒連接軸
6. 速度控制電路模組
Kitchenaid 6QT升降式攪拌機分解圖
(圖片來源 http://airlase.com/kitchenaid-mixer-parts-diagram/)
工作過程中馬達的動力就靠這些機件傳遞到攪拌棒上面，為了減少齒輪摩擦損耗、發熱與噪音，從原廠出來的攪拌機都會抹上一層厚厚的固態潤滑油脂保護機件，然而經過一段時間的使用這些油脂會因高溫高壓液化而使潤滑性劣化而失去保護功能。
齒輪間的剪力應力對潤滑油而言非常嚴苛，當攪拌機工作聲音越來越大時就應該要考慮更換潤滑油，否則會造成機件失去潤滑而開始磨損，當機件磨損後造成的間隙極有可能導致周遭相關零件的連帶損毀。
這台KitchenAid KA K45SSWH工作一段時間後進行例行保養潤滑檢修。
先將衛星齒輪盤總成拆下來。
檢查衛星齒輪固定盤，可看到原本是半透明的白色鐵氟龍潤滑油劣化成了淡黃色不透明。稍微清理後上新的潤滑油。
拆下上蓋齒輪室，可見到沾附的油脂，也是呈現劣化後黃色不透明狀。
原本添加的潤滑油顏色為白色半透明狀鐵氟龍油脂 (非KA原廠暗紅色潤滑油)
傳動齒輪與大齒輪盤，可看到部分油脂已呈現黃色狀，清潔除去劣化油脂後補上足量的新油。
分解衛星齒輪盤組，檢查磨損狀況並清潔潤滑。
由於KA攪拌機內部主要傳動軸皆為緊配設計，並未使用軸承培林，因此在長時間高負荷或高速運轉後很容易導致磨損產生間隙，嚴重的甚至會變形。一但這些零件磨損後只能更換總成件，維修費用很可觀，所以平常的檢查與潤滑格外的重要。
在小型桌上型攪拌機中，無培林設計是常見的狀況，如果發現攪拌棒連接頭常常滲出黑色油脂，就要考慮進行潤滑保養，嚴重時甚至劣化的油脂會成為水狀滴流到攪拌的材料中，此時攪拌機齒輪室中的潤滑油已不足以保護機件，須避免高負荷運轉並盡早更換。
檢查攪拌棒連接軸的磨損狀況，可見到右方有一圈黑色輕微損耗痕跡，實配後不影響使用，潤滑組裝回去。
使用的潤滑油脂為美國潤滑油大廠REACH的580號鐵氟龍全合成耐高溫潤滑油，鐵氟龍具有填補金屬表面縫隙降低摩擦力的效果，合成油脂耐高溫抗液化，不容易滴流而快速損耗。
(KitchenAid原廠指定潤滑油脂為料號4176597的罐裝潤滑油)
更換過潤滑油的K45SSWH攪拌機工作噪音明顯降低，攪拌棒的接頭也不再滲出油脂。
對於一般家用的KA攪拌機，更換油脂的時間最好不要超過兩年，因為就算沒有常常使用，油脂接觸空氣久了依然會吸入水氣而劣化。假如是個人工作室或是教學使用的機器，更應該縮短保養的時間。若是營業使用的KA攪拌機，則保養換油時間最好不要超過半年。定期的保養除了可以避免機件因失去潤滑而損壞，也能提早發現磨損的機件進行維修更換，免得拖其他周邊零件一起陪葬而增加不必要的維修費用。
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